Char Broiler – Rodriaço
Char Broiler – Rodriaço
Char Broiler
Construção em Aço Inoxidável
Grelhas em Ferro Fundido (plana ou com 2cm de caída)
Controles na parte frontal de fácil visualização
Defletores em Ferro Fundido (garantem melhor radiação do calor)
Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável
Manípulos em Baquelite
Aquecimento total ou por zona
Queimadores Tubulares em aço esmaltado
Registros com ajuste da chama (alta ou baixa)
| Modelo | Fonte | Dimensões (mm) | Potência |
| M_360 | Gás Natural /GLP | 360x750x850 | 4.600 Kcal/h18.242 BTU |
| M_725 | Gás Natural /GLP | 725x750x850 | 13.824 Kcal/h54.726 BTU |
| Modelo | Fonte | Dimensões (mm) | Potência |
| S_360 | Gás Natural /GLP | 360x750x240 | 4.600 Kcal/h 18.242 BTU |
| S_725 | Gás Natural /GLP | 725x750x240 | 13.824 Kcal/h 54.726 BTU |
| S_1080 | Gás Natural /GLP | 1080x750x240 | 18.432 Kcal/h 72.963 BTU |
Cozedor de Massas Modular – Rodriaço
Cocção, Todos
Cozedor de Massas Modular
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Fritadeira Modular Split – Rodriaço
Cocção, Todos
Fritadeira Modular Split
Construída em aço inoxidável Resistências blindadas em Aço inoxidável Controlador de temperatura por termostato com limite de 180°C Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Termostato de segurança Limitado a 230°C, com botão RESET manual Possui 01 registro por tanque, de esfera, para esgotar o óleo Catálogo
Construída em aço inoxidável Resistências blindadas em Aço inoxidável Controlador de temperatura por termostato com limite de 180°C Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Termostato de segurança Limitado a 230°C, com botão RESET manual Possui 01 registro por tanque, de esfera, para esgotar o óleo Catálogo
Frigideira Basculante – Rodriaço
Cocção, Todos
Frigideira Basculante
Construída em Aço inoxidável Capacidade de 30,60 e 80 litros Modelos elétrica ou a gás Produzida em aço Inoxidável Chapa de aquecimento em aço inoxidável AISI 410 Elétrica: controle de temperatura é feito através de termostato Gás: através de válvula de segurança com termopar Acompanha rack em todos os modelos Catálogo
Construída em Aço inoxidável Capacidade de 30,60 e 80 litros Modelos elétrica ou a gás Produzida em aço Inoxidável Chapa de aquecimento em aço inoxidável AISI 410 Elétrica: controle de temperatura é feito através de termostato Gás: através de válvula de segurança com termopar Acompanha rack em todos os modelos Catálogo
Carro Esqueleto Bandejas Simples Inox – Rodriaço
Carros, Todos
Carro Esqueleto Bandejas Simples Inox
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 450x610x1730 Capacidade 16 bandejas
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 450x610x1730 Capacidade 16 bandejas