Conservador de Frituras – Rodriaço
Conservador de Frituras – Rodriaço
Conservador de Frituras
Lâmpada Piloto indicadora de funcionamento
Controlador de temperatura por termostato
Resistência de cerâmica
Chave Liga/Desliga
Cesto furado meia-lua com área 30x50mm
Mantém o produto aquecido após sair da fritadeira em uma temperatura de aproximadamente 50C
Registro 1/2″ de esgoto em tanque
| Modelo | Fonte | Dimensões (mm) |
| CONS_FRIT_MOD | 220V Monofásico | 400x750x850 |
| CONS_FRIT_SOBR | 220V Monofásico | 400x725x240 |
Chapa Bifeteira – Rodriaço
Cocção, Todos
Chapa Bifeteira
Construção em aço inoxidável e área de aquecimento em aço carbono 1020 Área de aquecimento em aço carbono de 5/8" de espessura, rápida recuperação térmica e alta produtividade Controles na parte frontal de fácil visualização Entradas de ar para melhor dispersão do calor Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em baquelite Aquecimento total ou por zona Elétrica
Termostato Mecânico (50°C à 250°C) Resistências em aço inoxidável Gás
Queimadores tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Chapa Bifeteira
Construção em aço inoxidável e área de aquecimento em aço carbono 1020 Área de aquecimento em aço carbono de 5/8" de espessura, rápida recuperação térmica e alta produtividade Controles na parte frontal de fácil visualização Entradas de ar para melhor dispersão do calor Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em baquelite Aquecimento total ou por zona Elétrica
Termostato Mecânico (50°C à 250°C) Resistências em aço inoxidável Gás
Queimadores tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Chapa Bifeteira
Cozedor de Massas Modular – Rodriaço
Cocção, Todos
Cozedor de Massas Modular
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Carro Esqueleto GN´S Simples Inox – Rodriaço
Carros, Todos
Carro Esqueleto de GN´S Simples
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 450x610x1730 Capacidade 10 GN´s
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 450x610x1730 Capacidade 10 GN´s
Caldeirão Industrial – Rodriaço
Cocção, Todos
Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial